抽象秩序

[ Identity ]

味覺的光譜grain、phenolic、floral、fruity、woodsy層層過濾，

將抽象化的系統對應地理環境的氣候樣貌，細微生物種類、礦物特有性格、

轉化後加工材質、產業蔬果氣息...，

連結島嶼根源因為大地孕育出的厚實以及幾世紀延綿發展的文化與態度，

在纖細的轉折中尋找著屬於根本的存在。

the thickness of the earth and cultural attitudes in centuries that's been linking to the root of island,

and looking for a fundamental existence at any possible slender turn.